Banana bread chocolaté, cookies et tuiles aux amandes… on a testé pour vous la box goûter de Sans Gluglu : un véritable festin pour les becs sucrés intolérants au gluten !
Sans Gluglu, c’est un système de box livré à domicile, qui permet de réaliser soi-même des recettes de pâtisserie traditionnelle, en version sans gluten. Tarte au citron meringuée, trianon au chocolat, choux à la vanille… oubliez toutes les idées reçues sur les gâteaux sans gluten !
On a testé pour vous : la box goûter de Sans Gluglu
A l’intérieur, on découvre 3 préparations distinctes (à base de farine de riz notamment), 3 fiches recettes minutieusement détaillées et un moule à cake. Il vous suffit simplement de rajouter des bananes mûres, du beurre et des oeufs. A noter que nous avons réalisé les 3 recettes d’un coup pour ce test, mais vous pouvez tout à fait les disperser dans le temps.
Pas besoin d’être un fin cordon bleu pour réussir à reproduire ce trio de gourmandises ! On ne va pas vous spoiler les étapes (ni dévoiler les recettes secrètes de Sans Gluglu!), mais sachez que tout est très simple et fluide, les explications sont claires, et la réalisation est hyper ludique. C’est vraiment l’occasion de partager un bon moment de cuisine en famille, entre ami.e.s ou en couple.
On a adoré :
Le concept tout entier ! Sans Gluglu démocratise la pâtisserie sans gluten, rend accessible des créations traditionnelles aux personnes atteintes de la maladie cœliaque avec la volonté de chasser toutes frustrations de l’assiette. Vous pensez que les gâteaux sans gluten sont secs et sans goût ? Croquez dans ce (diviiiiiin) banana bread chocolaté, et vous changerez totalement d’avis…
A qui l’offrir ?
A tous vos proches intolérants au gluten… ou pas ! Tout simplement, à tous les gourmands de votre entourage aux papilles curieuses, qui apprécient découvrir de nouvelles façons de pâtisser.
Pour la petite histoire…
Sans Gluglu a été lancé début 2024 par Pauline et Hugo à Toulouse, bien déterminés à faire avancer les choses dans l’alimentation sans gluten en France.
En tant que pâtissière professionnelle, Pauline a commencé une carrière totalement immergée… dans le gluten ! Mais cette dernière a vécu un grand bouleversement, lorsqu’elle a appris qu’elle était atteinte de la maladie cœliaque. Depuis, elle a réinventé sa manière de travailler en imaginant des créations toujours aussi gourmandes mais avec une manière de pâtisser différente.
De son côté, Hugo gère toute la partie digitale : mettre en place un e-commerce était une évidence pour le duo, afin de permettre au plus grand nombre de profiter de l’offre de Sans Gluglu aux quatre coins de la France.
Infos pratiques
Sans Gluglu, dès 29€ la box
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