Le café Casserole à Toulouse : un spot qui bouillonne d'idées

Plutôt matcha à la rose ou latte à la fleur d’oranger ? Le café Casserole à Toulouse propose des créations originales, à siroter et à dévorer toute la journée. Un lieu aussi gourmand que créatif, qui mijote de nombreux projets autour de l’art culinaire.

Maïwenn et Louna, deux sœurs âgées de 29 et 24 ans, n’en sont pas à leur premier projet : auparavant aux fourneaux de MR.L, qui proposait des hot dogs à la saucisse de Toulouse avec des recettes tant originales que délicieuses, elles réinvestissent le même local, situé rue du Languedoc. Leur nouveau concept : un « café éphémère d’art culinaire ».

Un spot gourmand et créatif

Le café Casserole à Toulouse propose une carte originale de lattes, comme le matcha rose ou bleu, la version chocolatée ou encore la boisson signature : le « Casserole latte » aux cacahuètes, dattes et fleur d’oranger… à tomber ! Juste histoire de s’ouvrir l’appétit, avant de scruter le menu : cheese toast (brie coulant, courgettes citronnées, miel et amandes grillées), œufs à la coque et mouillettes au romarin, mookie (cookie chaud à la cuillère) ou encore la brioche pain perdu au caramel beurre salé.

Casserole à Toulouse, la genèse d’un projet

Avec le café Casserole à Toulouse, le duo propose une expérience gustative et visuelle. A l’avenir, le concept évoluera : Maïwenn et Louna prévoient d’organiser des ateliers où se mêleront art et nourriture, comme la photographie ou la céramique (pour mettre en lumière l’art de la table), mais aussi des dîners insolites alliant patrimoine et gastronomie, ou encore, des résidences de chefs…

Bref, Casserole bouillonne d’idées, mais en attendant d’en révéler davantage, on peut découvrir son ADN via ce café éphémère, qui n’a pour l’instant pas annoncé sa date de fin… (mais qu’on espère voir, finalement, perdurer longtemps !)

Casserole
8, rue du Languedoc à Toulouse
ouvert du mardi au samedi, de 10h à 17h (service en continu)
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