Les Crulottés, le resto autour du "cru" à Toulouse

Cru, cru, et re-cru ! Tartares, carpaccios, tatakis et autres ceviches : chez Les Crulottés à Toulouse, la cuisine crue est accommodée à toutes les sauces, et toujours avec une bonne dose de convivialité.

A son ouverture, il y a presque trois ans déjà, ce restaurant au concept original avec sa carte dédiée à la cuisine crue, a beaucoup attisé les curiosités. Mais loin d’être anecdotique, Les Crulottés est aujourd’hui une valeur sûre pour se régaler dans la Ville rose, tout en surprenant ses papilles. Le tout, dans une ambiance chaleureuse, et une décoration cosy, sur fond de mur en briques roses locales.

Osez le cru chez Les Crulottés

Tataki de canard sauce aigre douce, ceviche de crevettes flambées au Pastis, thon rouge en croûte de thé noir ou encore l’incontournable tartare de boeuf… la carte varie régulièrement (toutes les deux semaines pour celle du midi), s’efforçant de proposer des accompagnements de saison. Toutes plus raffinées les unes que les autres, les assiettes n’en perdent pas moins une miette de leur promesse d’origine : la convivialité d’une belle expérience gustative, qui fera même fondre les durs à cuire.

Les Crulottés
13, place Dupuy à Toulouse (31)
Ouvert du mardi au vendredi (midi et soir) et le samedi soir
Menu midi : plat 15,5€, entrée-plat ou plat-dessert 19€, entrée-plat-dessert 23€
Menu soir : entrée-plat ou plat-dessert 35€, entrée-plat-dessert 40€
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